Descrizione
Raviolacci di pasta fresca all’uovo con ripieno di ‘nduja e pecorino.
Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova da allevamento a terra 21%, acqua.
Ingredienti del ripieno: ricotta, ‘nduja 28%, Pecorino Romano DOP 15%, pangrattato, sale.
Contenuto confezione: 3kg
Minuti di cottura consigliati: 4/5 min
Linea: Laboratorio Tortellini
