Descrizione
Farina Classica per tutti gli usi. Farina con granulometria calibrata per una facile idratazione e ottima lavorabilità, ideale per impasti soffici e leggeri, che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
Tipo Farina: 00
Proteine: 11%
Panificaizone: W 220/240
Elasticità: P/L 0,50 / 0,60
Contenuto confezione: 5 kg
