Descrizione
Olive Nere Itrane in salamoia, note anche come olive di Gaeta. Vengono raccolte manualmente tra marzo ed aprile quando la maturazione è molto avanzata. Sono poi salate e sottoposte a vari mesi di stagionatura. La differenza con l’oliva Itranella deriva proprio dal diverso periodo di raccolta. L’oliva Nera Itrana ha un colore violaceo e un tipico sapore vinoso, che le rende ottime non solo per aperitivi ed antipasti, ma anche per dare un sapore unico ad ogni ricetta.
Contenuto confezione: 5 kg (peso prodotto sgocciolato)
