Descrizione
Rettangoli di pasta fresca all’uovo con ripieno alla cernia.
Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova, acqua
Ingredienti del ripieno: cernia (76%), ricotta, pangrattato, erba cipollina, prezzemolo, sale, pepe, aglio, scalogno, vino, olio extra vergine di oliva.
Contenuto confezione: 3kg
Minuti di cottura consigliati: 4/5 min
Linea: Laboratorio Tortellini
