Descrizione
I chicchi hanno il caratteristico colore dorato, risultato della parboilizzazione, che è una lavorazione a vapore del riso grezzo che favorisce la migrazione all’interno del chicco di minerali e vitamine. Rimane sempre al dente ed è indicato soprattutto per le insalate di riso. È molto usato nella ristorazione collettiva perchè non scuoce.
Contenuto confezione: 1 kg
