Descrizione
Il più nobile tra i crostacei europei lo scampo è detto anche aragosta della Norvegia per il suo sapore particolarmente delicato, ma intenso. Nel generoso formato dello Scrigno lo scampo è presente al 27% del ripieno per una intensità di sapore davvero sorprendente.
Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova
Ingredienti del ripieno: scampi 27% , ricotta, brodo, mascarpone, pangrattato, olio extra vergine di oliva, sale, cipolla, aglio, erba cipollina, rosmarino, pepe.
Contenuto confezione: 6 vassoi da 16 pezzi cad. = 2kg
Minuti di cottura consigliati: 4/5 min
Linea: Divine Creazioni
