Descrizione
Sfogliatella napoletana frolla da 100 g.
Ingredienti impasto: Ingredienti per impasto: farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, margarina vegetale, acqua, strutto, proteine del latte, latte scremato in polvere, zucchero invertito, agente lievitante, colorante.
Ingredienti per farcitura: semola di grano duro, ricotta, zucchero, uova, canditi arancio, proteine del latte, latte scremato in polvere, aromi.
Ingredienti copertura: albume e tuorlo d’uovo pastorizzato.
Ingredienti per farcitura: semola di grano duro, ricotta, zucchero, uova, canditi arancio, proteine del latte, latte scremato in polvere, aromi.
Ingredienti copertura: albume e tuorlo d’uovo pastorizzato.
Contenuto confezione: 600 kg
Caratteristiche del prodotto: crudo
